全城PUB:
蘭桂芳新場 獨家情侶雞尾酒
落PUB必定要一大班人狂歡盡興?未必,兩支公,拍拖睇完戲無着落,都可以落PUB,叫番杯專為情侶特製的獨家雞尾酒繼續浪漫,紅色代表女仔,香滑少酒精,藍色代表男仔,濃烈重酒味,男女有別,味道各異,飲落零舍Sweet!
記者:黃婉冰 攝影:黃子偉
IceVocano$98
同男仔一樣剛烈的IceVocano,酒味濃烈,由BlueCuracao、冧酒加碎冰打成,點住火上枱,一冷一熱對比強烈。
試味報告:
味道帶有少少香甜,酒味的確夠強。
Peter
「酒味濃好適合男仔飲,但比起shooters,呢款酒已經唔算勁。」
EasyLover$68
有着清香士多啤梨味的EasyLover,用新鮮士多啤梨茸、士多啤梨忌廉、小量椰子酒、忌廉打製而成,入口之際,黏一黏杯邊的糖粒再飲,可以令味道有所不同。
試味報告:
輕微酒味外就係士多啤梨香,攪勻面頭的忌廉,入口會更滑更重忌廉香。
Celina
「就咁飲酒味會較重,將忌廉攪勻飲,會香啲。」
BarTenderWilliam
「EasyLover無咁濃酒味,又有士多啤梨,真係好適合女仔飲,開舖以來都好受歡迎,酒吧每個月都會轉款,確保有新鮮感。」
長豬肉鬆春卷$60
纖幼身形等你可以食得方便,餡料是泰國一級豬肉鬆撈蜜糖,一鹹一甜,擦出新口味,送酒佳品。
試味報告:
外面脆卜卜,肉鬆鹹味夾雜着蜜糖甜,愈𡁻愈有味。
意式芝士紫蘇葉薄餅$116
自製薄餅批底鋪滿mozzarella芝士、鮮番茄醬,用意大利特製薄餅爐焗製,芝士溶滿成個薄餅,加上原塊泰國紫蘇葉以作吊味之用。
試味報告:
芝士濃味中另有好濃香草味,材料簡單但味道複雜。
泰式蔗蝦$90
蝦膠加入豬肉碎、香茅、馬蹄,令蝦肉食起來更香更爽口,混入鮮榨甘蔗汁,令蔗味更濃,跟一個惹味燒烤醬汁,大廚提議送紅酒至啱。
試味報告:
同越式蔗蝦截然不同,香料味好重,但蝦肉入口近似豬肉。
午餐拼盤$88
午餐日日不同,一碟有四款菜式,烤三文魚、烤雜菜,配以中式麵條,烤過的三文魚面頭淋上芒果沙沙汁,麵條有醬汁、黑芝麻撈過,一碟過中西合璧,另配茶或咖啡一杯。
試味報告:
三文魚烤至半生熟,唔會過乾,麵條有好香嘅芝麻味。
記者的話
PUB仔唔算大,一眼見晒,但鄰近商業區,日日到午飯時間店內必擠滿人,想有飯食,記得先撥個輪訂位,否則恐怕要望Bar興歎!
店名:Twentyonetwentyonebar
電話:28046669
地址:中環蘭桂坊德己立街21號地下
座位:25個
營業時間:星期一至六及公眾假期前夕,中午12時至深夜。星期日休息。
付款方法:現金及信用卡(Visa,Master,AE,Diners)