大陸飲食習慣放很多油，北方更甚，清湯掛麵也要澆上一勺油才上桌，鹽、味精也絕不吝嗇。飲食習慣十分不健康，但卻十分注意晨運。每天清晨大小公園都擠滿了人，有自己練，更多的是成群結隊圍着手提錄音機，大家齊按音樂節拍打拳、打劍、跳扇舞、交誼舞、扭秧歌……其熱衷，其喧嘩，其擁擠，其各各自得其樂，其全民一致，絕對是世間罕見。
朋友父八十多歲，在健康一等良好的狀況下，被車撞倒去世。朋友與姐妹試圖回憶：父親以前是怎麼保養的？老人每天起床後必散步個多小時，回家後吃蒸熟的山藥（新鮮淮山）、紅薯（蕃薯）、南瓜與芋頭，吃完後必睡子時覺（十一時至一時之間）。午飯後再走一至兩個小時。每天晚上擦澡，用毛巾從頭擦到腳趾。
只要持之以恒，走路是最有效、最簡易的保健方法。淮山、蕃薯、芋頭都是植物的根，植物的根對人體有益。蕃薯原來是好東西，它雖然甜，但糖份只是米的三分之一，而且蕃薯能有效地阻止「不好的糖份」進入血管，所以它能充飢，卻可以同時減肥。早餐吃一隻蒸或煨蕃薯，有減肥功效。擦澡等於是全身按摩，張學良活了一百多歲，其中一項生活習慣，就是每天在淋浴時從頭按摩到腳。
朋友的父親還有怪招：每天擦澡後必自己洗內衣褲及襪子，然後赤膊出陽台掛濕衣。北京冬天零下，他仍習慣不改。這未必適宜任何人，但起碼講出一點：老人的心態很健康。心態健康是身體健康之源，大部份的癌症都是情緒鬱結而起。