當年今日
今日街市行情
蘋果日報 2004/02/04 00:00
大造抵買
白蘿蔔ChineseRadish2.00/斤
超市:$2.5/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市:一般$2/斤(下價$1.6/斤上價$3/斤)
建議食法:蘿蔔糕/蘿蔔排骨湯
唐生菜ChineseLettuce2.80/斤
超市:$3.8/斤(百佳)$2.8/斤(惠康)
街市:一般$3/斤(下價$2/斤上價$4/斤)
建議食法:生菜鯪魚球粥/生菜包
豬月南肉PorkBelly13.50/斤
超市:$13.5/斤(百佳)$15/斤(惠康)
街市:一般$22/斤(下價$18/斤)
建議食法:豆卜燜豬腩肉/梅菜扣肉
田雞Frog15.80/斤
超市:$15.8/斤(百佳)
街市:一般$16/斤(下價$14/斤)
建議食法:椒鹽田雞/西蘭花炒田雞
木棉BigEye24.00/斤
超市:$24/斤(百佳)
街市:一般$24/斤(下價$20/斤上價$32/斤)
建議食法:油浸木棉魚/番茄煮木棉
黃花魚YellowCroaker24.00/斤
超市:$8.8/條(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$24/斤(下價$18/斤上價$32/斤)
建議食法:香煎黃花魚/雪菜蒸黃花魚
急凍雞食品
活雞、冰鮮雞供應有限,急凍雞是一眾嗜雞之人的最佳替代品,今天再揀選部份熱門食品,供大家參考。
富士蘋果FujiApple1.90/個
超市:$1.9/個(百佳)$2.5/個(惠康)
街市:一般$10/5個(下價$10/6個上價$10/4個)
鴨梨YaPear1.20/個
超市:$1.2/個(百佳)
街市:一般$10/8個(下價$10/9個上價$10/7個)
急凍丹麥雞FrozenChicken(Denmark)
超市:$9/磅(百佳)約$10.2/磅(惠康)
街市:一般$6.5/磅
建議食法:咖喱雞/啫啫雞煲
急凍美國春雞FrozenCornish(USA)
超市:$27.9/隻(百佳)$35.5/隻(惠康)
街市:一般$12-15/隻
建議食法:燒春雞/川椒雞
急凍巴西雞FrozenChicken(Brazil)
超市:$12.9/隻(百佳)
街市:一般$12/隻(上價$17/隻)
建議食法:醬爆雞/椰汁香芋雞煲
美國白蛋AmericanWhiteEgg
超市:$12.9/12隻(百佳)$13.9/12隻(惠康)
街市:--
建議食法:蝦米蒸水蛋/午餐肉炒蛋
美國啡蛋AmericanBrownEgg
超市:$16.9/12隻(百佳)$13.9/12隻(惠康)
街市:--
建議食法:芙蓉蛋/蝦仁炒蛋
急凍雞翼尖ChickenWingTip
超市:--
街市:一般$5/磅(上價$6/磅)
建議食法:麻辣雞翼尖/香煎雞翼尖
急凍雞柳FrozenChickenFillet
超市:$14.9/1.5磅(百佳)$17.9/1.5磅(惠康)
街市:一般$10/磅(下價$8/磅)
建議食法:椰菜花炒雞柳/番茄雞絲飯
雞肉腸Sausage
超市:$7.5/包(惠康)
街市:一般$5.5/包(下價$5/包)
建議食法:菠蘿腸仔串/蜜汁腸仔
其他時令之選
急凍雞髀FrozenChickenLeg
超市:$10/磅(百佳)$20.9/2磅(惠康)
街市:一般$6/磅(下價$5/磅上價$7/磅)
建議食法:滷水雞髀/炸雞髀
急凍雞扒FrozenChickenSteak
超市:$8/磅(百佳)
街市:一般$8/磅(下價$7/磅上價$9/磅)
建議食法:洋葱雞扒/香茅雞扒
豆苗PeaShoot
超市:$22/斤(百佳)$22/斤(惠康)
街市:一般$14/斤
(下價$10/斤上價$18/斤)
建議食法:蟹肉扒豆苗/金銀蛋瑤柱豆苗
菜心
FloweringCabbage
超市:$8/斤(百佳)$8.9/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4/斤上價$8/斤)
建議食法:菜心炒牛肉/素鴨扒菜心
蜜豆
SweetBean
超市:$3.9/包(百佳)$3.9/包(惠康)
街市:一般$6/斤
(下價$5/斤上價$7/斤)
建議食法:蜜豆炒鱔片/鮮百合炒蜜豆
西蘭花Broccoli
超市:$3.2/個(百佳)$3.9/個(惠康)
街市:一般$7/斤
(下價$5/斤上價$8/斤)
建議食法:西蘭花炒肉片/雙菇扒西蘭花
油麥菜
IndianLettuce
超市:$3.8/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$4/斤)
建議食法:豆豉鯪魚油麥菜/油麥菜炒肉碎
菠菜Spinach
超市:$3.8/斤(百佳)$6.9/斤(惠康)
街市:一般$3/斤(上價$4.8/斤)
建議食法:菠菜排骨湯/金銀蛋菠菜
瘦肉LeanPork
超市:$16.5/斤(百佳)$19/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
建議食法:枸杞炒瘦肉/節瓜瘦肉湯
新鮮牛柳BeefFillet
超市:--
街市:一般$48/斤
(下價$40/斤)
建議食法:牛柳絲炒麵/中式牛柳
急凍羊仔扒
BabyLambChop
超市:--
街市:一般$28.8/磅
(下價$26.8/磅上價$30/磅)
建議食法:黑椒羊仔扒/西檸羊仔扒
急凍龍脷柳
FrozenSoleFillet
超市:$22.9/磅(百佳)$24.9/磅(惠康)
街市:一般$28/磅
(下價$26/磅上價$32/磅)
建議食法:牛油焗龍脷柳/龍脷柳炒扁豆
急凍三文魚扒
FrozenSalmonSteak
超市:$26.9/磅(百佳)$35.9/磅(惠康)
街市:一般$25/磅
(下價$18/磅上價$26/磅)
建議食法:蜜汁三文魚扒/焗三文魚扒飯
紅衫GoldenThread
超市:$28.8/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28.8/斤)
建議食法:紅衫魚芥菜湯/豉汁紅衫魚
牛鰍FlatheadFish
超市:$28/斤(百佳)
街市:一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
建議食法:牛鰍煲合掌瓜/紹菜滾牛鰍魚湯
紅魚RedSnapper
超市:$25/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
建議食法:上湯紅魚/豆腐煮紅魚湯
青斑GreenGrouper
超市:$68/斤(百佳)
街市:一般$64/斤
(下價$48/斤上價$72/斤)
建議食法:油泡斑球/清蒸青斑
紅蟹RedCrab
超市:$48/斤(百佳)$64/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(上價$48/斤)
建議食法:咖喱炒蟹/薑葱蟹
新奇士橙SunkistOrange
超市:$2.5/個(百佳)
$2.5/個(惠康)
街市:一般$10/5個
(上價$10/3個)
車厘子Cherry
超市:$39.8/磅(百佳)
街市:一般$28/磅
(下價$22/磅
上價$30/磅)
街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/牛頭角街市/北角街市/厚德街市
鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處
芒果Mango
超市:$2.9/個(百佳)
$3.2/個(惠康)
街市:一般$10/2個
(下價$10/3個上價$6/個)
楊桃StarFruit
超市:$4.5/個(百佳)
$9/2個(惠康)
街市:一般$10/3個
(下價$10/4個)
大木瓜Papaya
超市:$6.9/磅(百佳)
$5.9/磅(惠康)
街市:一般$10/個
(下價$8/個上價$12/個)