備戰奧運選手 禁肉避瘦肉精

蘋果日報 2012/07/02 00:00


內地瘦肉精泛濫,令國家體育總局對備戰倫敦奧運的各運動隊十分擔憂。今年1月19日,體育總局下達「禁肉令」,禁止備戰奧運的運動員在外食用豬牛羊肉,同時規定各訓練基地在未確保肉食來源可靠的情況下,暫停給備戰的運動員食肉。
運動隊自設養豬場
其實近兩年,不少國家級運動隊為避瘦肉精,甚至自己飼養家禽家畜,例如天津柔道隊自設養豬場、國家長跑隊在雲南麗江買土雞圈養等。「亞洲欄王」劉翔的家人曾對媒體稱,考慮到瘦肉精等問題,劉翔已多年不大吃豬肉了,但劉翔否認。
國家體育總局下禁令後,國家水上中心保障部負責人透露,水上中心分散全國各地196名運動員,已「斷肉」40天,只能靠蛋白粉和帶魚補充蛋白質,「春節期間吃的都是素餡餃子」。按正常要求,一名運動員每日至少要吃八両豬肉和八両牛肉。
內地瘦肉精氾濫還令到中國比賽的外國運動員中招。德國乒乓球壇名將奧恰洛夫(OvtcharovDimitrij)前年驗出尿中含違禁的克倫特羅(瘦肉精一種),被德國乒協禁賽。他自稱從未服過興奮劑,可能是在中國蘇州參加乒乓球公開賽期間飲食所致。
新華網