3家台北住家咖啡店
蘋果日報 2002/02/16 00:00
台北人對咖啡的感情，可從咖啡館的數量及喝咖啡的執着中看到。他們不但喜愛喝咖啡，更喜歡到有個人特色的咖啡館裏喝自家烘焙（即是由咖啡館自己烘焙咖啡豆）的傳統咖啡。這種充滿個性的咖啡館在香港很難找到，在台灣卻四處都是，泡咖啡館早已是觀光台北的流行活動。
「我不在家裏，就在咖啡館；不在咖啡館，就在往咖啡館的路上。」
這句由維也納文人提出的名句，放在台灣人身上也適合。3間咖啡館各有特色，有自家烘焙的、歐陸時尚、亦有100%台灣製造，喝真正咖啡，台灣是最佳地方。
文、攝：陳穎恆
「我不在家裏，就在咖啡館；不在咖啡館，就在往咖啡館的路上。」
這句由維也納文人提出的名句，放在台灣人身上也適合。3間咖啡館各有特色，有自家烘焙的、歐陸時尚、亦有100%台灣製造，喝真正咖啡，台灣是最佳地方。
文、攝：陳穎恆
位於天母區的「莎諾咖啡」館，開業已15年，只是從門口看，你不會明白這間咖啡館的成功之處。不要停在地面的那一層，地庫才是它的精神所在，充滿歐陸式的裝潢，只欠一個火爐便可亂真，所有的裝飾品都是店主長年以來收集到的收藏品，曝光率最多的是稻草人木偶，千姿百態沒有一個相同的。
據店的負責人邱小姐所講，收藏品還會陸續增加。在下層的千多呎面積內，共分了3個內廳，人少少一點都不會感到被騷擾，可以靜靜的喝咖啡談天。他們亦開設了一間西式餐廳，距離咖啡館只有15分鐘的路程，負責提供咖啡館內出售的蛋糕，每日新鮮出爐，Tiramisu及ChocolateCake是必試的糕點之一。
莎諾咖啡
地址：台北市天母西路17-1號
營業時間：上午11時至凌晨3時
電話：(886)2-2872-6653
「聞山咖啡」位於文山區，是一處類似油麻地的住宅區，人來人往，加上咖啡館的外表平實，很難令人駐足，但它卻脫穎而出。咖啡館的老闆陸弈靜跟電影非常有緣，她憑演出台灣導演蔡明亮執導的《你那邊幾點》一片於2001年贏得亞太影展最佳女配角，咖啡館的牆上貼滿世界各地的著名電影及影展的海報。
她最愛喝的是牙買加特產出名昂貴的藍山咖啡，入口時酸酸的感覺很快轉化成甘甜，這是藍山咖啡特有的味道，如果你是藍山咖啡迷，你不會選錯地方。為了要煮最好的咖啡，她採用「遠紅外線」來烘焙咖啡豆，因為她認為在這種能量才可以烘焙出最好的咖啡豆，她甚至可以利用聽覺來判別咖啡豆烘好的時間。要擁有這般判斷力，她稱非要20年以上的喝咖啡經驗不可。
聞山咖啡
地址：台北市文山區景中街19號
營業時間：上午10時30分至晚上11時30分
電話：(886)2-29334567
「烘焙者咖啡」位於忠孝東路，離華納影城只需5至10分鐘的車程，屬於台北市的商業區。假如你非藍山咖啡不喝的話，請來這裏，牆上的由牙買加政府發出的藍山咖啡證書是最佳的保證。這裏以前有一位在大學教授咖啡課程的店員駐店，與客人談論喝咖啡的文化，現在雖然沒有了，但店主對咖啡的認識並不下於這位大學教授，跟她談論喝咖啡的學問，獲益良多。
烘焙者咖啡
地址：台北市松德路123號
營業時間：上午10時30分至晚上11時
電話：(886)2-2726-6085
出門提一提
簽證：未到過台灣的旅客必須申請入台證，需時4個星期。曾入境台灣的旅客，可申請落地簽證停留台灣14天。必須攜帶近照兩張及護照，查詢電話：25258316（中華旅行社）。
機票：可購買「好市成雙4日3夜台澳遊」精選套票，行程包括香港出發往台北，逗留兩天，再由台北飛往澳門，於翌日乘搭噴射飛航返回香港。套票價錢由$2,088起(每位佔半房計)，包括長榮航空經濟客位來回機票乙張、噴射飛航經濟客位之單程船票乙張、2晚台北自選酒店客房住宿及1晚澳門自選酒店客房住宿。
查詢電話：22832611(JumboVacationClub)
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