椰青刺身你試過未？在關島亞加納區（Hagatna）我便試過，無論口感和味道都像魚生一樣，包你食上癮！唔單止可以「粉絲充魚翅」，就連1蚊都可以變10蚊，想知點解咁神奇！換件潛水衣，齊齊進入美麗水世界吧！

記者：陸伊琳　攝影：陳智良

關島

一到關島，導遊便很豪氣地話請我們食刺身，兼且任食唔嬲！腦海裏即時出現肥美的三文魚、拖羅、油甘魚……嘩，發達啦！
於是，我們一車人便浩浩蕩蕩駛進了位於南部的亞加納區一個小山上，這裏有個歷史遺址阿普根堡（FortApugan），是昔日西班牙人為抵禦查莫洛人的攻擊而建，現在仍遺留下幾個大炮作展覽。這裏居高臨下，是欣賞亞加納區的最佳位置，特別受遊客及當地情侶歡迎。

豉油+Wasabi+椰肉

雖然景觀一流，但環顧四周都找不到一間日本餐廳，只見兩、三個售賣紀念品和清涼椰青的攤檔，導遊先生有沒有搞錯地方？但他一指，卻指着排滿人龍的椰青檔口，說這裏的刺身最新鮮！吓？既然來到，天氣又熱，就先來個椰青解解暑吧！飲畢椰青水正想棄掉椰青殼之際，椰青老闆及導遊連忙喝止！老闆拿我手上的椰青破開，加了Wasabi和豉油到椰肉去，導遊所指的刺身原來就是這樣？好像有點搵笨喎！「先試試吧！」好奇怪，味道及質感真的很像魚生一樣啊！

月賣千幾個　勁賺5萬多

老闆說關島的椰肉跟別的地方不同，可能與品種、氣候、水質等有關，故無論軟硬度或味道都不一樣。別小看老闆這小小的車仔檔，每天開工3、4小時，視乎當天遊客人數而定，平均每天賣50個椰青，每個5美元（約$39港幣）計，嘩，1個月有成5、6萬港元收入，真可觀！

關島南部一天團
收費：每位65美元起
查詢：（1）671-6492311（吉多旅遊）

ShowTime

海底10呎乾濕玩

歎完刺身，我們便出發往亞加納區附近的匹提（Piti），這裏有個著名潛水地方魚眼海底世界（FishEyeMarinePark），除了有美麗的珊瑚外，離岸不遠還有一個特深最宜潛水的地方。真掃興！沒有泳衣，又沒潛水裝備，幸好在這裏潛水可以選擇滴水不沾，事關在那特深的地方建了一個10呎高的展望室，大家可漫步其中，透過360度的展望窗欣賞關島的海洋……忽然，水中出現一個龐然巨物，不是鯊魚，而是位型男向我揮手！

型男水中錢變錢

這位潛水員比海中的魚群更受歡迎，大家都把注意力集中到他身上，這時，他從袋中拿出一張1美元紙幣，玩玩把戲，一變變出10美元來！可惜隔着玻璃窗，否則我把全副身家拿給他變！突然眼前又出現另一班表演嘉賓，不！他們只是來潛水，不幸地成為我們欣賞對象，真搞笑！其實來到魚眼海底世界，有不少水上活動，如浮潛、海底漫步、獨木舟、潛水等，濕玩乾玩，悉隨尊便。

魚眼海底世界
地址：818N.MarineDr.PitiGuam96915
電話：（1）671-4757777
門票：每位35美元，浮潛45美元（包午餐）
網址：www.fisheyeguam.com

我的手記：空肚吃椰青　太多易肚痛

這天因為導遊一早講請食刺身，滿心期待食個飽，所以沒吃早餐，椰青雖然好味，但不敢多食，因為空肚吃或飲椰汁，對腸胃不好，好易肚痛。不過，椰青水有助消暑，正合關島炎熱天氣下飲用。椰青老闆誇口關島的椰青與別不同，我不信回港後也試買香港的椰青，加Wasabi及豉油同食，結果質感味道都有出入，果然無講大話！

出門提一提

簽證：持BNO遊關島毋須簽證，特區護照須簽證。查詢：25239011（美國領事館）
套餐：包括乘美國大陸航空往關島來回機票1張，2晚酒店連早餐及機場接送，$2,890起。查詢：28708711（美國大陸航空假期）
貨幣：1美元約兌7.8港元
求助電話：911（警察局）
旅遊諮詢：www.guamusatour.com
鳴謝：關島旅遊局、美國大陸航空、HotelSantaFeGuam、吉多旅遊