淡水魚剛告復巿，鹹水魚卻告「失守」。常見於酒席的青斑驗出含孔雀石綠，不少酒樓須即時變招，以貴價的老虎斑、東星斑取代青斑，成本高出逾倍，業界希望政府盡快建立機制，堵截有問題進口魚，否則酒樓食肆隨時血本無歸。

酒樓指成本增加

新光酒樓集團常務董事總經理胡珠解釋，台灣青斑價格相宜，而且肉質及味道俱佳，故極受巿民歡迎，常見於飲宴當中，「我哋即時已經唔畀用㗎喇，呢兩日啲酒席咪用老虎斑、星斑同杉斑咁代住先，價錢係一個double（意即一倍），都冇辦法，幾圍都話冇所謂，擺四、五十圍就食到正。」
百里鮮海鮮火鍋酒家負責人郭先生亦指，接獲青斑出事的消息已即時退貨，酒席均改用老虎斑、東星斑代替，「每枱要貼超過一半㗎，一百蚊咁，要貼成百幾蚊，第日啲酒席都要改，都要酒樓自己畀，冇辦法，希望係暫時性。」

盼政府協助業界

記者昨到出事惠康旁的新都會大酒樓，發現仍有青斑出售，負責管理魚池的魚王說，該店的青斑主要來自本港及泰國；該店經理吳先生則表示，由於酒樓以出售海魚為主，故淡水魚出事後，生意影響不大，但是次青斑也捲入事件中，影響暫時未能估計，希望政府協助業界。
本報記者