刺身勁新鮮 日籍小鮮肉主理 日本過江海鮮居酒屋

蘋果日報 2018/03/26 17:00

銅鑼灣海鮮編輯試食刺身日本菜

日本過江龍愈開愈多,這間開業不足一個月的海鮮居酒屋,本店在愛知縣,店主家族是漁民,除了對海鮮的認識豐富,更有門路取得第一手時令優質海鮮。
香港分店由店主的妺妹久和惠子及由本店派來的日籍大廚鬼淵拳主理。九成菜式以日本魚鮮海產為主,用料新鮮時令,收費也合理,難怪一開業便吸引不少日本人捧場。

採訪/攝影:黎詠詩

旬鮮海寶
地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈8樓
電話:2788 0522
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm(星期三休息)
註:(1)只收現金
(2)暫時未有酒牌

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