商戶花逾百萬宣傳招徠
美食展優惠數不盡

蘋果日報 2005/08/12 00:00


【本報訊】民以食為天,美食博覽昨吸引數以萬名市民入場,部份豪花七、八千元「掃貨」;商戶則斥資逾百萬元砌出麵包屋及童話城堡,又備數千磅鮮肉、食不盡的月餅供市民試食,更以優惠價推售產品,有商戶坦言:「賺埋都唔夠投資嘅錢,但係宣傳價值就好大。」 記者:黃嘉寶、翁煜雄
去年吸引逾三十萬人入場的美食博覽昨日起一連五天於會展舉行,每年均前來的湯先生花約七千元選購產品,靈芝孢子便佔三千多元,「美食節平啲,約係市面嘅七折,樣樣都抵買。」陳小姐亦偕遠道由澳洲及廣州而來的親友掃貨,花約六、七千元購買燕窩、纖體茶等:「趁呢個時候嚟,一家嚟買嘢開心啲,啲嘢又平。」
不少展商均以會場優惠價吸引顧客,應節的月餅多較市面便宜一、兩成,並以送出贈品作招徠,如購買名古屋月餅滿六百多元可獲三百多元的炆炖寶;大班則送迷李冰皮月餅;美心則推出會場限定的大韓柚子及荔枝王子冰皮月餅。每年都吸引搶貨客的壽桃牌,又以超低價促銷,如由二百多元減至八十元的長壽麵線套裝。Pappagallo新出的意大利雪糕雲吞,亦由三十多元減至二十元。
標明豬肉來源
參展商的攤位多設免費試食,除各款月餅外,熱騰騰湯麵和香噴噴鮮肉都令人垂涎三尺。金蘭以自家醬油醃製燒豬頸肉,更標明「豬頸肉由河南省入口,請放心食用」,發言人稱:「驚啲人以為係四川豬吖嘛。」他說:「投資咗五十幾萬,幾日未必賺得番,但當係宣傳嘛,俾顧客食,好過用啲錢嚟拍廣告。」五豐行亦供顧客試食麵條及肉類等,更以模型介紹豬隻飼養至出售的過程。
不少攤位都大事裝飾,全場最大的美心攤位布置成童話城堡;大班亦以二萬多塊麵包砌成麵包屋,該公司經理Pauly說,今年人流明顯較去年多約兩成,料生意額會有雙位數增長。Pappagallo亦預料生意會增加一成。
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試食是參觀者的重點節目,參展商毫不吝嗇,準備大量食物「任食唔嬲」。
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湯先生花了約七千元在會場內購物,並認為價格較市面低三成。
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美食博覽昨日人頭湧湧,有參展商表示人流明顯較去年多約兩成。
張家俊攝