閒時喜愛逛街購物、在熾烈的陽光下不忘在面上塗上防曬霜、在家中喜歡編織及下廚「煮兩味」，國泰航空的首位女機師胡淑芬（Candy)，雖然選擇了機師這份十分男性化的職業，開始與機械、電腦和風打交道，但言行舉止仍處處流露女性一面。受訪當日她正襟危坐讓本報拍照時，開口第一句話竟是：「哎吔，唔記得帶唇膏㖭！」
民航客機機師以男性佔絕大多數，國泰目前約有一千五百名機師，女機師不足三十人，華人女機師數目，更只有寥寥可數的五人。「只要有足夠能力，性別唔係問題」，二十多歲的Candy入職國泰六年，現職副機長。當年在香港大學土木工程系畢業前，參加國泰的職業講座，從此萌生入行興趣。

穿男機師制服
在Candy加入國泰前，國泰機師為全男班，Candy自然成為萬綠叢中一點紅，在男人堆中工作，被迫穿着一套完全不配合女性身形的男裝機師制服，「西裝外套冇收腰嘅cutting、長褲有褲後袋好bulky、白恤衫嘅質料又薄又透。」當時國泰並無女裝機師制服，其後幾經女機師爭取，情況才有改善，令穿着制服的女機師顯出英姿外，還多一分嫵媚。
「不過，因為座位設計問題，女機師要着裙係無可能嘅事。」Candy說畢哈哈大笑。她坦言，女孩子始終都是貪靚的，「做咗機師之後，我都要開始做facial（美容護膚），機艙空氣太乾嘞！」
負責揸巴士（空中巴士）的Candy說，在三萬多呎的高空駕駛「巴士」，親眼看過「地球原來真係圓嘅」，亦印證了意大利的版圖，確實很像一隻靴。

駕駛艙賞美景
「元宵節當晚，我要飛去阿姆斯特丹，飛十二個半鐘；當時係凌晨三、四點，月亮好高、好光，我哋飛過喜瑪拉雅山，月光將山頂嘅白雪照到反光，好靚；又隱約見到山同山之間有燈光。」元宵美景下，Candy不是與男友綿綿情話，而是在駕駛艙內與外籍機長研究「點解嗰度會有燈光？」然後大家哈哈大笑。
在另一個飛過嘉裕關的晚上，路面公路上車龍的點點黃燈頭尾相連，由高空下望，Candy形容：「成條蟲咁！」凡此種種的經歷，或者可以令讀者明白，為甚麼機師們，不論男女都喜歡飛行。
記者：譚暉