當年今日

飲食人誌2:船河日光浴着住三點式歎到會

蘋果日報 2005/07/17 00:00


香港大部份沙灘都交通方便,夏日例必爆場,約齊大班朋友租船出海,找片人迹罕至的樂土,游水、滑水、潛水,玩甚麼都不怕人迫迫。但遊船河最頭痛的是預備食物,開餐叫你吃凍冰冰炒粉麵飯,悶蛋!今日就介紹精緻船河到會,讓你的旅程更完美。
船隻提供:一角砂橋
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■上船海釣,容易有魚上釣。
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■扮船長?又得!拍個照吧!
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■大好陽光,就來個日光浴吧!
MainSt.Deli 美式到會件頭大
「MainSt.Deli」主打美式食物,件頭夠大夠豪,每人消費$158,已可在外賣到會餐牌的「三文治」、「沙律或拼盤」、「意粉或薄餅」及「甜品」4大項目中,各項挑選1款,另也可在堂食食品中選取食物作外賣到會。
美味主菜
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■希臘沙律
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■Bronx意粉
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■UnionSquare薄餅
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■紐約芝士餅
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(a)烤牛肉三文治
餐廳招牌食品,三文治很大件,這是一開二份量。
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(b)蟹肉餅(前)$85及薯餅$80
這兩款食物並不是在外賣或到會餐牌上,而是在餐廳餐牌上,但可獨立Order作到會或外賣;推介以蟹肉做的蟹肉餅。
MainSt.Deli(23751133內線7883)
地址:尖沙嘴北京道8號朗廷酒店地下一層
註:最少24小時前預訂;送貨服務時間由10:00am至8:00pm,尖沙嘴收費$50、九龍區$150、港島區$250、新界區$300;另設專人上船到會服務,為客人準備熱葷,收費視乎人數、時間而定。
Munch 健怡之選件件的骰
「Munch」一向主打健怡到會食物,精緻小食件件的骰賣相誘人。船河午餐豐儉由人,均除每人約$150至$200,已有2至3款頭盤、3至4款主菜及甜品或果盤。難得的是,店子清晨開始工作,9時已可將食物送到碼頭,效率高兼保證食物新鮮。
美味主菜
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■紅酒燴新西蘭牛肉
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■咖喱雞
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■清炒新鮮野菌時蔬
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■金銀帶子鮮蘆笋炒飯
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(c)(前)燒牛肉配辣根黃梅醬、煙三文魚配班戟
肉類之選,的骰得來很精緻,不用每次都是菠蘿腸仔。
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(d)(前)香辣蝦小多士
法國鵝肝配咖啡醬釀西芹條
蝦多士那麼細小,還是第一次看到;西芹條釀上法國鵝肝咖啡醬,矜貴,卻不膩。
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(e)(前)迷你泡芙釀煙雞配新鮮芒斯果醬、酥皮野菌卷
酥皮卷用野菌做餡配搭清新。
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(f)士多啤梨香芒青瓜杯
日本青瓜放上少少士多啤梨與芒果,既清又爽甜。
Munch(29529991)
地址:油塘高輝道17號油塘工業城A座第1期1樓16室
註:3天前預訂,西貢、九龍城、尖沙嘴或皇后碼頭等車輛可到達之碼頭才有送貨服務,消費滿$3,000免費送貨,不足$3,000九龍區加收$100,新界及香港區加收$200。