街市巡場：
順德賀年釀鯪魚日賣千條
西灣河街市是一個有十多年歷史的街市，身處地鐵旁而貨品也夠齊備，除一般的魚肉菜有齊外，更有些檔口專賣較特色的貨品，同樣是魚菜也比較多選擇。而過了馬路，成安街那邊有檔魚蛋店的魚肉很有質素，可以去看看。
記者：謝翠玲
攝影：林栢鈞
鮮打魚蛋檔質素保證
離西灣河市政街市不遠的成安街，有香港仔魚蛋的新分店。總店在北角已有十八年歷史，可見其實力。雖然這個西灣河分店只開了兩個月左右，但大家可以對這分店的貨品有信心，因為這裏賣的魚蛋魚肉都是在總店做好後再運來賣，確保了品質跟總舖一樣。
香港仔魚蛋牛丸專賣部
地址：西灣河成安街18號(29675317)
順德釀鯪魚過年必備
過年必備的釀鯪魚，自製要拆骨起肉後剁魚肉再釀，甚麻煩。這裏的釀鯪魚一向是招牌貨，在新年前尤其搶手，試過日賣數千條。而釀鯪魚的魚肉更是經過特別炮製，加了髮菜、蝦米和秘製香料，更加惹味又好意頭。由於製作需時，想在年廿九、年三十提貨，便要在5/2前預訂。
$35/條(普通)$45/條(大)$60/2條(普通)
鮮味獨特海皇丸
海皇丸是以鮮豬肉和鮮蝦肉混合製成。入口不但有彈性，且味道很鮮美，是店舖獨家秘製招牌貨。
(原價)$48/斤(特價)$38/斤
新鮮手打魚蛋肉質彈性
這個檔是用最傳統的手打方式製造魚蛋，所以食落特別有彈性。魚蛋有三種，普通、潮州及炸魚蛋，最多人買的是炸魚蛋。
$32/斤(3款同價)
老菜檔專賣特色菜
這個已有十幾年歷史的菜檔，以前專營較高檔貴價的蔬菜，不過近年市道不太好，也就多賣些較平常的蔬菜，不過品質一直能保持高質素，而且仍然有些外邊少有的蔬菜可以在這裏買到。
(玉興菜檔)(37-38號)
香蕨菜市面少有
香蕨菜是日本和台灣最新流行的健康食品，是一種高山有機蔬菜，但香港市面很少有，連日本食肆也要專程到此入貨。浸泡三十分鐘後即可煮食，爽口清新，味道較淡，連肉類或醬汁一起食用較好。$12/包
五種番薯各有特色
最常見的番薯有黃心和紫心番薯，但在這個菜檔則有一大個角落專賣番薯的。
除了常見那兩種外，還有較少見的白番薯、紅心番薯和紫白心番薯。
$4/斤(全部同價)
不同的番薯，食味和質感也不同，各有特色。
a黃心番薯最普遍，味道適中，不太甜。
b紅心番薯質感較腍，味道最甜。除了白烚，也可加芋頭和芽菇切片油炸成「茶泡」，作為香口的新年小食。
c紫白心番薯較少見，這個菜檔也要特別訂貨才有得賣。食落無紫心番薯般粉，而且無根，不會吃到渣。
d白心番薯也很少見，吃來香口，也有藥用價值。把白番薯搗爛，敷在患處上，連敷數日，能治初期的瘡癤。
e紫心番薯質地最粉，味道和食味都跟芋頭很相似。