金澤的「百萬石」，被譽為全國旅館之冠，連續十年。我們上次也帶過團友前往，差不多每一團都參加過的蘇先生，也說住了那麼多日本旅館，這家人最好。
「百萬石」分三等，上中下，最高級的別館不讓團體住。老闆吉田先生是我的讀者，他喜歡香港，來過不下數十次，每一回都拿着我那本日文餐廳介紹吃東西，特別安排給我們下榻。
可惜金澤交通不算方便，我們從大阪坐巴士前往，需四個小時，雖然中途停下來吃吃喝喝，把行程斬段，有些人還是覺得太遠。
另一個辦法是從東京去，住一晚，翌日到羽田乘國內機到小松，就沒那麼辛苦，吉田先生來港，我設宴，他吃過高興，說下次我們團體去，寧願再打一個大折扣來抵銷國內飛機票錢，也想做我們的生意。
如果是少人數旅行，我想出一個更好的辦法，那就是晚上從東京的上野車站出發，乘「北陸」號，第二天清晨六點半抵達，可以玩足一整天。
「北陸號」有私人卧室的車廂，乾淨又舒服。買一大堆自己喜歡吃的東西，加上一瓶上等紅酒，慢慢歎，再小睡一會兒，好像一下子就抵達了。