當年今日

黃金檔期三星級旺丁不旺財
五星酒店減價「幫手」疏客

蘋果日報 2002/05/30 00:00


【本報訊】內地旅客蜂擁來港迫爆香港酒店,香港酒店業協會執行總幹事呂尚懷透露,「五一」期間五星級酒店要由每房2500元減價至1500元以下協助疏導旅客。遠東發展(035)副主席邱達昌則抱怨此舉令三星酒店「旺丁不旺財」,故建議三星酒店放棄餐飲部,主力經營房間,方有利可圖。
在「五一」長假期5萬內地旅客迫爆香港酒店後,香港旅遊業議會預期「十一」國慶長假,來港人數會增至10萬人,預計中價酒店(二、三星級)最為受惠。
呂尚懷昨日在國際旅遊展記者會上表示,香港的酒店房間根本不足以應付長假期湧至的內地旅客。他透露,在「五一」期間,由於三星級酒店供不應求,多家五星級酒店「義不容辭」協助,將房價由2500元減至1500元以下,疏導部份內地旅客,不過近期房價已回復正常。

低檔酒店不宜搞餐飲
邱達昌接受本報專訪時則批評,五星級此舉令三星級酒店旺丁不旺財,即使爆滿也無法加價,他更稱「五一」後五星級酒店的房價仍然低企,惟有等待歐美及日本旅客回流才有轉機。
現時香港酒店存在錯配問題,3.66萬間房中,27.1%為甲級高價酒店,40.6%為乙級高價酒店,中價酒店只佔27.5%,即約1萬間。
據本報統計,未來三年,將會有7家三、四星酒店落成,提供合共3945間房。其中遠展屬下兩個項目,將提供314間房,加上00年10月向明珠興業(988)前主席黃坤購入的兩家三星級酒店的357間房,遠展共有671間房。不過相對內地旅客數目,仍然不足應付。

遠展新酒店僅供早餐
邱達昌又指出,三星級酒店的經營方法要起革命,否則無利可圖。「絕大多數三星酒店的餐飲部都蝕錢,要住房部補貼,其實三星級酒店無必要盲目學五星級酒店,要中菜、西菜、酒吧樣樣齊,香港是一個好密集的地方,人客在酒店以外好容易搵到飲食點,所以三星級酒店應該集中做房。」
遠展位於大角嘴及中環的酒店分別於03及04年落成,邱達昌透露餐飲部份佔的面積,將由一般的佔總面積30%,減至12%(大角嘴)及15%(中環),主要設施只是提供早餐的咖啡廳。