當年今日

主題餐廳賣魚蛋湯

蘋果日報 2005/09/02 00:00


【本報訊】香港迪士尼樂園昨日介紹樂園裏其中四間主題食肆的美食,大部份以中國人口味為主,環境食物賣相一流,但價格偏高,主要食「環境」,感受迪士尼世界的氣氛,套餐中的湯類除日式味噌湯外,就是類似中式麵店所賣「淨魚蛋」般的魚蛋湯。
河景餐廳具情調
樂園內共有三間餐廳及五間自助快餐店,提供近三千座位,昨日介紹的四間食肆包括大街餐廳、皇室宴會廳、河景餐廳,以及提供自助快餐的火箭餐廳,其中河景餐廳甚有熱帶雨林情調,適合一家大小休閒用餐,菜單包括咕嚕肉、粟米斑片、魚蛋湯等,套餐每位六十五元,收費亦學足香港酒樓特色,要加一收費。
餐飲部總監梅嘉樂表示,樂園會配合發展增加五百至六百個座位,而在注重食物安全大前提下,樂園內兩個食肆的餐單內的淡水魚食品亦會暫停供應,改以其他食品代替。另外,樂園的車仔檔除售賣六十元一桶的爆谷外,稍後亦會加入熱狗及中式菜肉包。
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大街餐廳最受歡迎的是芒果布甸、豬扒飯及擔擔麵。