應節美食：
食勻三國幸運新年菜
踏入2002年，我們抹掉去年風雨，重新計劃將來，今年成功忍口、收肚腩、瘦腳、儲錢、準時、進修……但謀事在天喎，努力之餘最好加入大量幸運，助你慳水慳力到目的地。其實幸運隨餐附送，隨口可得，只要你點齊各國新年幸運菜，並且食晒落肚，一件不留，今年實掂，做乜都得！
記者：楊一凡
攝影：伍慶泉
「綠綠」無窮美國菜
Greenbacks是美金的花名，正如香港人將一千蚊叫金牛，為實現富翁夢想，美國的新年菜一味夠綠，而且有幾多食幾多，嘿，到時想幾多有幾多！
椰菜牛肉卷$108
大大塊椰菜捲着牛肉、雜菜粒、雞蛋和飯粒，放入番茄、西芹和香草混合而成的醬汁，燴二至三個小時，出場時有澳洲白米飯相伴。
試味報告
牛肉入味，腍到不用多𡁻已自動滑落肚，番茄醬酸甜，相當開胃。圓碌碌的菜肉卷意味財源滾滾。
素菜三文治$88
菇素者可柯打牛油果、青瓜、苜蓿芽菜和茅屋芝士組成的CentralParkMorningRun三文治，層層叠叠看似兩大叠銀紙。
試味報告
「綠油油」的芝士和牛油果，令爽口的青瓜和苜蓿芽菜，入口更香滑。
店名：MAINST.DELI
電話：23751133內線7883
地址：尖沙嘴北京道8號鷹君酒店
座位：70個
營業時間：上午10時至晚上11時
付款方法：現金及信用卡(A.E.,Diners,Master,Visa)
啤酒大晒比利時
啤酒當水飲的比利時人，在新年當日唔單止大飲特飲，還要讓啤酒入饌，跟手撈碟白菜沙律——Endive苦白菜沙律，「醉」熱鬧滿足地迎接新一年。
苦白菜沙律$60
1872年比利時農夫發現Endive苦白菜，從此清蒸Endive便成為國民在初冬至春末必食菜。榛子蘋果醋拌苦白菜核桃沙律，迎合港人口味之餘，口感亦勝過單拖的蒸菜。
試味報告
核桃的香滑溶化在爽甜中帶點苦澀的Endive中，索索聲，幾爽。
啤酒燜牛肉$128
多汁軟熟的牛肉加有啤酒、甜蘋果醬同燜至入味，朱古力色的肉汁非常香甜，用來蘸鹹脆的比利時薯條Frites，幾合拍。
試味報告
比利時薯條似是套了一層超薄酥皮，零舍香口；濃郁的燴牛肉汁令人有撈白飯的衝動。
店名：BELGOSeast
電話：22505020
地址：鰂魚涌太古坊濠豐大廈地下
座位：120個
營業時間：上午11時至午夜12時
付款方法：現金及信用卡(A.E.,Diners,Master,Visa)
吉祥年糕日本菜
日本人每年除夕先吃個寓意長命百歲的熱蕎麥麵，新年就由勁煙韌的年糕和勁甜的紅豆湯及果子接力，年糕意義重大：保平安、豐收、健康和開心。咁着數今日點都𡁻多幾件。
鹹甜小食$50
新年一覺醒來先飲小杯清酒，然後嗒勻多款的骰甜點：伊達卷即雞蛋卷、大粒甜黑豆、金黃甜栗子、甜沙甸魚仔及爽口魚片，小食由象徵吉祥的松葉伴着出場。
試味報告
小食全都精緻，黑豆甜軟而栗子甜到膩，鹹點甜點夾雜吃，最滋味。
紅豆年糕湯$30(後)
年糕清湯 $40(前)
木魚湯加雞肉、雜菜、冬菇和燒年糕同煮片刻，綴以幸運三葉芹，喝過後遍體生溫；烤年糕拌紅豆湯，飲咗保平安。
試味報告
日本年糕煙韌好𡁻，但一次過𡁻兩件，會牙骱軟。其實男士偏愛清湯，女士鍾情甜湯。不妨參考。
店名：郎田日本料理
電話：28906866
地址：銅鑼灣怡和街百利保大廈地下G9至11號舖
座位：80個
營業時間：正午12時至下午2時半，下午5時半至午夜12時。
付款方法：現金及信用卡(A.E.,Diners,Master,Visa)
備註：以上過年食品，今天起只供應三天。