「人道對待動物組織」(PETA)表示,100萬美元獎金,是給首個科學家能在2012年底前,在實驗室種出人造肉,而肉味和肉質都令吃葷和素食者無法辨認出來。他們會有專家小組進行品嚐評分,決定人造肉是否合乎規定。
所謂人造肉,是從動物身上抽取細胞,放在培養液內種出來,整個過程不涉及餵飼和宰殺牲畜。科學家已成功製造人造肉,問題是如何大量生產,推出市場發售。PETA的獎金相信會起催化作用,激勵科學家盡快研製大量生產人造肉的方法。
PETA支持製造人造肉,因為人類對肉食的需求殷切,單是美國就有至少400億隻雞、豬、牛和魚被人類以「可怕」手法殺死,如雞隻被餵藥谷肥,導致步履蹣跚,母豬困在狹小鐵籠無法動彈,活魚被生劏,令動物受到不必要的痛楚。
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