當年今日

首創即席炮製Zabaglione

蘋果日報 2002/01/30 00:00


Zabaglione又叫酒香蛋黃羹,是一種以蛋黃、烈酒、葡萄酒、可可粉、意大利苦杏酒炮製而成的意大利傳統甜品,Zeffirino首次請來專人在客人面前即席烹調,令你可即時品嘗到新鮮熱辣的甜品。全日供應,每杯$88。

記者:黃婉冰
店名:Zeffirino
電話:28371799
地址:銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓