當年今日

丹麥漢捨可樂喝茶

蘋果日報 2006/10/13 08:00


【本報訊】本港昨日首次舉辦國際名茶品評大賽,結果七個「世界佳茗大獎」,內地參賽者贏得五席,台灣與日本各佔一席。
代表日本領獎的丹麥茶道高手胡飛壽說,「自幼以茶代可樂,換來身心健康。」台灣得獎茶園負責人呂禮臻慨歎,台灣近年經濟低迷,得獎名茶乏人問津。
昨日首次在本港舉辦的第六屆國際名茶品評大賽,經過早前在中國杭州和廣州兩輪初賽,由十多位國際知名茶葉權威專家組成評審團,選出六十個優秀的茶樣進入決賽,競逐七個茶葉組別的「世界佳茗大獎」殊榮。評審團採用感官評比法,根據茶葉的外觀、湯色、滋味、香氣、葉底打分,選出七個名茶之中的最高榮譽。
原籍丹麥的胡飛壽,移居日本娶得茶道家族「裏千家」的女子為妻。他昨晚代表得獎的日本小山園領獎後表示,五歲起開始飲茶,不喝可樂。他說,「茶與可樂同樣會上癮,但最大分別,可樂多飲會肥,茶多飲只會更健康。」
統籌今屆活動的香港茶道協會會長葉榮枝稱,全部參賽名茶都是精心炮製,千挑百選得來。每個參賽茶樣要有500克分量,當中200克用來參賽,餘下的300克,會邀約有興趣的茶館出暗標出價競投。
得獎的台灣茶園負責人呂禮臻說,得獎的高山烏龍茶,每斤售價高達約3,000港元,台灣近年經濟低迷,買家反以港人居多。