【本報訊】1984年開業的太子鳳城酒家昨日最後一日營業，食客趁着這一日趕來酒家，回味順德菜的味道。有光顧近30年的食客慨嘆失去「飯堂」，希望老闆繼續營運。老闆譚國景透露，太子鳳城酒家或能讓員工繼續營運下去，「我呢度想畀佢（員工）做，睇吓佢做唔做，有機會（繼續營業），員工諗吓啦」。

熟客不捨　午市座無虛席

鳳城酒家昨日午市人頭湧湧，樓高兩層的酒樓，每枱也坐滿食客，遲來的就要在門外排隊等位。員工忙到「一頭煙」，他們推着車仔，車上放滿粉果、炸雲吞等各種點心，食客吃得津津樂道。除酒樓內一張相、一張茶單、一對龍鳳佈景板成為食客拍照目標外，在酒樓工作多年的員工、老闆譚國景亦成為食客「集郵」目標。

譚忙於招呼食客，與老顧客聚舊、噓寒問暖。他表示，酒樓營業至今達36年，最不捨也是一班老顧客、員工，「有啲好耐冇見過（食客），返嚟同我打個招呼」。他續說，無論午市、晚市預訂已爆滿。

在酒樓工作24年、任職主廚的小萍說，酒樓來到最後一日，最不捨得是這個大家庭及一眾熟客，「呢度見證我嘅人生各階段」。雖然她「忙到踢晒腳」，但笑言好開心，因可再與熟客碰面。

顧客陳小姐與姨媽開姨等一行三人來到茶樓飲茶。她表示，從小就在太子鳳城飲茶，最愛吃炸子雞，直言炸子雞的好味程度絕對是全港首位。

光顧鳳城近30年的食客司徒先生與公司職員來食飯，難以忘懷鳳城順德美食，特別是乳豬、炸子雞，「梗係唔捨得，冇咗個飯堂」。他續說，每年生日也會在鳳城慶祝，「今年頭赤，唔知喺邊到擺壽宴」。他笑言，譚老闆賺夠了，所以不繼續營運，老闆則笑着反駁：「係做夠，唔係賺夠。」

■記者李思潁