【本報訊】民以食為先，在內地禽流感肆虐下，港府停止入口內地家禽和禽肉，不少市民暫時也不敢買雞、吃雞，但稍後連雞蛋的供應也可能受到影響。全國防治高致病性禽流感指揮部辦公室前日公布，致命禽流感病毒可透過雞蛋傳播，昨日即有本港蛋商和超級市場指內地已暫停輸出雞蛋，令蛋價上升一成。由於中國雞蛋佔本港入口量逾七成，一旦斷市，對市民、食肆和餅店均有影響。　記者：陳沛敏　林社炳

有本地的雞蛋批發商昨日透露，內地近日突然不再接受雞蛋出口的申請，但沒有交代原因。惠康超級市場發言人昨晚接受查詢時承認，接獲雞蛋供應商的通知，指中國政府暫時「hold住」出口的雞蛋，不准輸出，但這個消息仍未獲內地當局或本港政府部門的正式確認。

惠康：存貨夠一個月
惠康發言人說，旗下超市雞蛋主要來自內地和美國，現有存貨足夠供應未來一個月的市場需要，若內地暫停出口雞蛋，他們可改從其他來源地購入，但美國等地入口的雞蛋因運輸成本較高，價格會較中國蛋昂貴。百佳超級市場發言人則表示，暫未接獲內地停止輸入雞蛋的消息，需向供應商了解情況，旗下超市出售的雞蛋來自內地、美國和新西蘭等地，目前供應沒有問題。
本港平均每日入口四百多萬隻雞蛋，超過七成來自中國。特區政府至今沒有接獲內地停止輸出雞蛋的通知，衞生福利及食物局發言人重申，現階段不會禁止爆發禽流感地區輸入雞蛋。
有雞蛋批發商憂慮內地雞蛋隨時斷市，若本港沒有內地雞蛋，港人便需要食用較昂貴的外國雞蛋，批發商又指，由於有零售商提早入貨，預計在未來一星期，雞蛋的供應會變得很緊張。
旺角雞蛋商販李小姐指出，大前日每箱三百六十隻裝的內地雞蛋來貨價為一百八十元，昨日已升至二百元，加幅超過一成；昨日內地雞蛋零售價為七元十隻，本地蛋則賣八元十隻。她說：「傳聞摸過雞蛋殼都有可能感染禽流感，唔好話街坊唔買雞蛋食，講到賣雞蛋嘅都驚。」另一商販曾先生則謂：「內地雞蛋來貨減少，批發商賣畀茶餐廳嘅雞蛋，每箱加價五蚊。」