我到過日本旅遊6次，每年冬天都在為尋找一個新的日本路線而煩惱，日本是個小地方，東南西北都去過，要找些新的路線也真不容易。去年底今年初的新年假期，總算找到一個北海道東的旅遊團，先飛大坂玩開張不算久的環球片場（多年前在美國參觀過），再轉飛釧路、上阿寒湖、網走、層雲峽……。

摸酒杯談娛圈趣事
旅遊車上，導遊重複又重複地告訴大家，我們這個團是蔡瀾旅遊團，行程路線與蔡瀾團一樣，住的酒店與蔡瀾團一樣，吃的東西也與蔡瀾團一樣，但蔡瀾的團費是我們的3倍。
導遊很眼紅蔡瀾，他一直在問，蔡瀾旅遊團憑甚麼收這麼高價而又團團爆滿。原來各旅行社也曾派人參加蔡瀾團，回來說，蔡瀾喜歡拿着一杯酒，在車上與大家談娛樂圈的趣事。
就是這麼簡單，就使到蔡瀾身價百倍？導遊說，人出了名真好，名人吃過的東西就好吃，名人睡過的酒店就好睡……。
我也經常讀蔡瀾的食經，但我發現蔡瀾最喜歡吃的東西實際上離不開他的背景，蔡瀾是潮州人，因此他經常說潮州菜好吃，蔡瀾曾在日本留學，所以也喜歡吃日本菜。最近香港又冒起一位新食家李純恩，他最喜歡吃的東西是甚麼？是上海菜，因為他在上海生活了好長的一段時間。我在南洋長大，當然最喜歡吃的東西是肉骨茶、沙嗲、蝦湯麵……多年前我到內蒙去旅遊，人人興高采烈的吃烤全羊，不喜歡吃羊肉的我只好吃饅頭。