美回收1900萬磅污染牛肉

蘋果日報 2002/07/21 00:00


【本報訊】美國農業部下令回收一千九百萬磅受O157:H7大腸桿菌污染的免治牛肉,美國有十九人進食受污染的牛肉而染病,本港食物環境衞生署則表示,須回收的美國牛肉並無進口香港;但本港有食品公司入口生產有問題牛肉公司的其他牛肉產品,暫未知有否受影響。
據《華盛頓郵報》及英國廣播公司報道,懷疑受O157:H7大腸桿菌污染的免治牛肉由ConAgra食品公司生產,該公司是美國三大食品生產商之一,今次回收亦是美國有史以來第二大規模的牛肉回收行動。
事件始於本月初,美國科羅拉多州多人染上O157:H7大腸桿菌,美國農業部追查源頭,發現四月十二日至本月十一日期間生產的ConAgra免治牛肉,其中有部份對O157:H7大腸桿菌的測試呈陽性反應,於是當局決定回收所有該公司在上述期間生產的牛肉。

大昌代理同廠凍肉
O157:H7大腸桿菌可引致病者腹瀉、嘔吐及肝臟受損,抵抗力較弱的兒童及老人更可以致命。
本港食物環境衞生署發言人接受查詢時表示,經初步了解,須回收的美國牛肉並無進口本港。
有經營食品業務的本港大昌貿易行有限公司的網頁資料則顯示,大昌行有代理ConAgra的牛肉產品,其中一種是ConAgra急凍極品肥牛,本報昨日未能聯絡上大昌行,暫未知該款牛肉是否受回收影響。