【本報訊】醫院管理局一項調查發現逾半受訪者有不健康的飲食習慣，其中約三成半更潛伏兩種或以上心腦血管病的誘因，如肥胖及吸煙等。負責是項調查的該局資訊天地顧問教授陳重娥指，若長期維持不健康飲食習慣的人士，如不吃蔬果、每天喝不夠兩杯飲料或飲用過甜飲品，心臟病發率會較有健康飲食習慣的人士高出兩倍。
陳重娥稱，現時社會富庶，食物都較充裕，人們有較多另類選擇；而社會進步令人類減少基本運動，令患病機會有所增加。醫管局營養師湯棣然則提醒市民應每天吃兩至三個水果，多吃蔬菜和高纖食物，並要減少吃高鹽分、高脂及高糖分食物，配合適量運動，才會有健康身體。
醫管局於前年十一月至去年八月訪問了二千八百名任職文員、看更、職業司機及家務助理等市民，了解他們的飲食習慣，從而得出上述的結果。