無視禁食令 廣東再掀野味風 

蘋果日報 2018/04/30 05:20

蝙蝠果子狸野味

【本報訊】果子狸一度誤當作沙士宿主,但經研究後發現沙士源頭是菊頭蝠,果子狸只是感染沙士後基因變異再感染人類。內地民眾雖然一度禁食果子狸及蝙蝠,但過了15年,內地民眾現時似乎已忘記血的教訓,近年又興起進食果子狸或蝙蝠等野味,有人更一次過買2,000隻蝙蝠進食。
果子狸肉一直被視為山珍之首,雖按內地法規吃野生果子狸是犯法,但近年內地民眾再次興起食果子狸之風。內蒙去年年底曾破獲果子狸大案,有走私者將野生果子狸由內蒙運到廣東,負責人稱「一個月至少能出500頭果子狸」。有業內人士透露,野生果子狸肉只能偷賣,每500克130元至150元人民幣(約161至186港元),一隻中等大小的果子狸價值800元人民幣(約993港元)。
內地民眾不止吃果子狸,連沙士源頭蝙蝠亦不放過。肇慶有村民暗賣蝙蝠肉,當時有指新鮮野生蝙蝠每隻4.5元,全部活捉活賣,包縣內送貨,最低消費500隻。有出售蝙蝠肉的東主表示,蝙蝠肉味道像鳥肉,油炸最惹味,當地有富豪一次買2,000隻蝙蝠進食。
今年4月5日,內媒揭發在廣東清遠某個養豬場有兩萬隻豬突然死亡,並在死豬體內發現豬急性腹瀉綜合症(Swine Acute Diarrhea Syndrome,SADS)病毒 。專家分析後發現,SADS病毒與沙士相似,豬場與沙士首宗個案僅相距100公里,宿主同樣是菊頭蝠,同屬冠狀病毒,而且這種病毒排序完全可以互補,有可能重組成新型病毒,變成全新疫情。
■記者黎仕南