【好熱呀!】今立夏宜忌你要知做咗唔使病?

蘋果日報 2016/05/05 06:00

立夏宜忌鬥蛋秤人

每年的5月5日或6日,「斗指東南,維為立夏,萬物這時皆長大,故名立夏也。」古時侯,人們非常重視立夏。據載,立夏這一天,帝王要率文武百官到京城南郊,舉行迎夏儀式。且君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要是朱紅色的,以表達對豐收的企求願望。

中國自古習慣以立夏作為夏季開始之日,將立夏分為三候:「一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。」就是說,這一節氣中首先可聽到螻蛄在田間的叫聲(一說是蛙聲),接着蚯蚓開始翻土,然後王瓜的蔓藤開始攀爬生長。

各地有不同立夏的習俗和禁忌:

一、鬥蛋
俗話說:「立夏胸掛蛋,孩子不疰(音:注)夏」。疰夏是於夏令的季節性疾病,症狀是微熱食少,身倦肢軟,漸見消瘦。立夏這日,人們煮「立夏蛋」,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋。中國人會將蛋放入用彩線編織的蛋套中,互相送贈,或掛在孩子胸前,或掛在帳子上。孩子們喜歡玩鬥蛋,以蛋殼堅而不碎為贏。還有的地方,以五色絲線為孩子織「立夏繩」。

二、秤人
「立夏秤人輕重數,秤懸樑上笑喧閨。」據說立夏這一天秤了體重,就不會消瘦了,否則就有病災纏身。

三、飲食習俗
五色飯:古時鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌白粳米煮成「五色立夏飯」。
吃軟菜:南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗,說吃後不會生痱滋,臉如軟菜般光滑。
吃蝦麪:古時閩南地區立夏吃蝦麪,把蝦摻入面條中煮,蝦熟後變紅,有吉祥之意,而蝦與夏的音相似,以此表達對夏季的祝願。
吃光餅:福建一些地區立夏會吃光餅,光餅是把麵粉加點鹽巴後揉成麵糰,經發酵、在中間弄一個有小孔、拍上芝麻,貼在爐壁上烘烤後就可吃,因略帶鹹味,故又稱「鹹光餅」。
七家粥:浙東農村立夏吃「七家粥」,七家粥是匯集了各鄰居的米,再加上各色豆子及糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。說是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。

四、忌諱坐門檻
立夏日有忌坐門檻的說法,尤其是孩子。傳說立夏坐門坎,夏天裡會倦怠多病,且一年精神不振。假如孩童不小心坐到門檻,就必要坐滿七根門檻,才可解除這種禁忌。

綜合報道