李肇星揭國宴趣事
法總統夫人「撐不下」

蘋果日報 2013/12/22 00:00


中國前外長李肇星近日出版新著作《說不盡的外交》,披露不少鮮為人知的外交內幕,其中透露國宴諸多軼事,包括標準「四菜一湯」吃到外國元首夫人「撐不下」,以及中共歷代領導人宴請賓客的菜式等,讀來趣味橫生。
李肇星書中透露,2004年10月國家主席胡錦濤宴請到訪的法國總統希拉克(Jacques Chirac)及夫人,標準是四菜一湯,但總統夫人剛用完第二道菜就說飽了,覺得不吃餘下兩道是對主人不尊重,吃又難受;直到四道菜上完後她說:「感謝上帝!」沒想餐後,又有點心水果!時任外長的李,隨即解釋「這兩道不算菜」,夫人狂搖頭。宴會後李找禮賓司商量國宴菜量是否多了?其實當時國宴剩菜很平常,但法國總統夫人坦率說了出來。後國宴再改為三菜一湯,不上白酒;宴會由1個半鐘壓到1小時。
早在1984年,國宴曾進行改革,明確規定「正國級」(包括總書記、國家主席、人大委員長、總理、軍委主席、政協主席)舉辦宴會,每位標準為50至60元(人民幣.下同),重要外賓80元內,相當當時一個處級官員的月薪。一般宴會每位30至40元。
達賴喇嘛最愛牛肉串
1972年2月,總理周恩來宴請到訪的美國總統尼克遜(Richard Nixon),菜式有冷盤黃瓜拌番茄、鹽焗鍋雞、素火腿、素鯽魚、菠蘿鴨片、廣東臘肉臘腸、三色蛋;熱炒包括:芙蓉竹蓀湯、三絲魚翅、兩吃大蝦、草菇蓋菜、椰子蒸雞;點心:豌豆黃、炸春卷、梅花餃、炸年糕、雜錦炒菜。
1961年9月,毛澤東宴請英國蒙哥馬利元帥(Bernard Law Montgomery),菜式有四乾果、四鮮果、四涼菜、奶油豆茸湯、鐵板扒桂魚、元帥蝦、雜錦炒飯、水果拼盤。蒙哥馬利餐後感慨:「我很久沒吃過這麼飽一頓飯了,你家的菜太好吃了!」
現時流亡印度的達賴喇嘛1954年訪京時,最愛吃牛肉串,連要了三次還不夠癮。
搜狐網

有料放?想收料?入嚟【蘋果互動】啦!
【蘋果互動】是蘋果日報與讀者緊密互動、放料及收料的聚腳地。
http://fb.com/AppleDailyExchange