STRATO的名字，對傢俬迷而言絕不陌生，她曾於2001年及2004年被引入香港，多媒體創作人歐陽應霽更在其專欄（07年）介紹此品牌，但08年後品牌卻好像在港銷聲匿迹，要找她的蹤迹就要在米蘭家具展。<br/>品牌由愛入廚的MarcoGorini，及其太太GiannaFarina於1987年創立，一直以人手製造而聞名；Marco愛用鏡面、不銹鋼、ソ金屬等物料打造廚櫃：「金屬物料很易打造我需要的形狀，且具現代感，亦易於融入廚房中。」他曾以不銹鋼打造橢圓形、360o旋轉的Eclettica廚櫃；今年場內出現的新產品，則轉由Gianna設計，用銅及橡木打造，少了過往流線型的氣勢，但卻以簡約美作號召，打造出360o旋轉的Semplice廚櫃，體現LessisMore。據知，品牌將於9月重新引入香港，並開設專門店，各傢俬迷可拭目以待。

除意大利品牌外，亦不可錯過以設計細緻、低調，而又充滿藝術感的德國頂級廚房用具品牌GAGGENAU。超過300年歷史的GAGGENAU一直愛將建築概念、煮食藝術融入於產品中，如今年推出最新的VarioCooktops400系列亦如是。<br/>品牌設計總監SvenBaacke：「我們將LaserCut技術分割不銹鋼面板，令面板做到完美無瑕的效果。」Cooktops靈活性相當高，可組合氣體爐、電磁爐、日式鐵板燒、電蒸爐等，而且將抽油煙機結合於Cooktops上，希望藉此帶出未來廚房趨勢——將廚房延伸至客廳之中。

走出場館外，當然要到「第一家」德國廚櫃品牌Poggenpohl的DesignCentre。剛巧品牌踏入120周年，因此推出了120種面板給顧客自行挑選及配搭，由零開始給大家打造屬於自己的廚櫃。<br/>DesignCentre陳列了2011年設計的+ARTESIO廚櫃，特點是將煮食、工作桌及進食的空間，用穿透的視覺藝術連貫在一起，構成一體化廚房；最特別是將牆身設計延伸至廚櫃之上，打造出完美OpenKitchen效果，據知亦因此獲得2011年RedDot設計獎項。

當年今日