<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">試食攤位  美食節期間，會場內會擺設很多試食攤位，食品有果醬、芝士、煙熏海產等，讓大家可試清楚是否合口味才買。  <spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:brown;">RuleBritanniaFare  地點：GreatFoodHall（金鐘太古廣場LG1） 舉行日期：19/4（五）-12/5（日） 營業時間：7:30am-10:30pm 抽獎：在美食節舉行期間，買滿$200便可參加抽獎，頭獎可獲得雙人英航「世界商會」商務客位來回香港至倫敦機票，中獎者可一試獲獎的「平臥睡床」。詳情請參考會場內單張。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">名廚示範  今次的美食節，特地邀請了英國名廚ColinCapon到場親作示範，如何用英國食材炮製地道英式美食。ColinCapon來頭不小，多年來不斷在全球作廚藝表演，更曾為約旦國王何善尼作御前表演。示範時間為今天（星期日）下午12:00-1:30，及2:00-3:00，示範完更可試試名廚手勢。另外，GreatFoodHall的行政總廚MarkHellbach也會在3-5/5及10-12/5作廚藝示範。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">現場表演  除了食品，美食節中也安排了傳統的英國表演。開幕禮那天便有傳統的蘇格蘭風笛吹奏表演，而在27-28/4下午3:00-3:25也會再有演出，大家留意。另外，1/5下午3:00-3:25則有高地民族舞蹈演出。而在4-5/5下午3:00-3:15也有傳統莫里斯舞表演。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:blue;">特色飲品   <spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">人參蘋果有味水  人參加蘋果來做飲品，顯出了創意之餘，同時能為身體帶來健康才是最重要。另一種口味是加了布冧的。尚有一種是大麻（hemp)加杏或西柚的味道作選擇，這種水有助淨化血液的功效。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:blue;">最受英國人歡迎醬汁  英國人喜歡烹飪，但跟傳統歐洲「慢工出細貨」的烹調風格不同。英國人較心急，要求能以短時間又可做出名廚的美味。所以有很多知名廚師都有推出自己的品牌，出品多種口味的醬汁，只要略加工便成美味菜式。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">名廚ShereKhan秘製醬汁  ShereKhan是英國知名的廚師，自己開設了一個咖喱屋，但看來只有一個餐廳仍未能滿足英國人對她的食品的喜愛，所以便索性推出了一系列的自家秘製醬汁。醬汁有多種口味，主要是印度醬汁，除了咖喱，另外也有芒果醬、乳酪加檸檬香料的燒烤醬等不同口味。只需把醬汁加入材料略炒便成名廚美味，非常方便。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">KylieMinogue明星擁躉  原籍澳洲，現居英國的KylieMinogue，以其性感的歌聲和撩人的身段瘋魔全球男性。但想不到Kylie姐原來也是別人的擁躉，她最喜歡ShereKhan的醬汁系列。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">鬼馬黑人廚師　產品夠方便  英國受歡迎電視烹飪節目《ExpressGourmet》的主持AinsleyHarriot，她以鬼馬主持風格得人歡心。而其推出的秘製沙律汁、烤肉汁、海鮮食品醬汁使用方便，直接加入材料調味便成，五分鐘時間人人可成為「速食美食家」。最近推介一種噴霧裝沙律醋汁，要多少便噴多少，可控制食用分量。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:blue;">英國主婦　常用食材

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">原枝呍呢拿　味道香濃  英國主婦喜歡用真呍呢拿多於我們常用的香精油。原條呍呢拿枝除了味道香濃，也很環保。用時只需切出一段，以小刀𠝹開取出黑籽，把呍呢拿枝浸入熱牛奶中十五分鐘至出味，便可用那牛奶烹調。而呍呢拿枝清洗後放入砂糖中醃着，便可保留，多用幾次才棄掉，不會浪費。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">現成醃餡　兩種口味  英式烹調方法中，燒釀雞、鴨等菜式也頗常見。而釀餡除了栗子，其實也有其他選擇。如小紅莓加橙乾和栗子的釀餡味道便較爽，而洋葱加鼠尾草的釀餡味道則較香濃。大家不妨試試用來烤雞，甚至乳鴿。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:blue;">英國甜蜜蜜  英國人也頗喜歡甜食，今次便介紹大家一些不同風味的甜食給大家，看看又可合你口味。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">伏特加酒心朱古力  英國人用了清冷烈酒伏特加來做酒心朱古力。這個銀筒包裝十分有型的筒內，藏了一粒粒不同味道的酒心朱古力，分別是原酒味、橙味、呍呢拿味和紅莓味道。如果怕伏特加味太濃的，最好吃呍呢拿味那種，酒味較淡。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">英國地鐵標誌糖果禮盒  英國地鐵的標誌是一個很簡潔的圓形，這系列的糖果內裏是果汁糖和薄荷糖等比較大路的糖果，但那銀底加上地鐵標誌的金屬糖果盒卻是非常吸引。

<spanclass="arttextboldbig"><fontstyle="color:red;">朱古力醬橙乾  這種英國風味的甜橙乾，是把新鮮橙片放入糖水中浸煮，曬乾後加上朱古力醬，味道頗甜，適合愛甜人士。

當年今日